新江苏·中国江苏网讯（记者 龚淑贤 通讯员 马金骏）阳春三月，带着浓浓的暖意，在南京六合区马鞍街道的大圣水芹生产基地中，一场特殊的“比赛”正在进行，三位水芹收割员带着自己的工具，在田地中蓄势待发，镰刀、机械化器械以及智能化操控的比拼即将开始……这是江苏省水芹机械化采收观摩会的现场，来自全省水芹主产区近50位农技推广部门、种植大户共同参加，观看了两台采收机械与人工采收的“同台竞演”，演示效果受到与会代表们的一致好评。

据悉，江苏省是全国水生蔬菜种类最齐全、栽培面积最大、产业链最长、产业效益最高、最具特色的水生蔬菜产区，其中，水芹在全省种植约20万亩，居全国第一，是江苏传统的特色水生蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，是堵冬缺的重要蔬菜品种之一。

“由于水芹的生长环境限制，需要在腊月寒冬时节齐腰至齐胸水深的环境中进行采收，过程中近30cm深的淤泥也大大限制了采收速度，且随着农村劳动力越来越紧缺与人力成本不断增加，愿意从事恶劣环境生产的年轻人越来越少，水芹种植面积已经开始萎缩。”江苏省农业技术推广总站站长管永祥表示，推进水芹机艺融合，打一场地方特色品种“保卫战”显得十分迫切。

为加快水芹生产新技术、新模式、新装备的示范推广，推动水芹产业农机农艺深度融合，助力水芹全产业链建设，江苏省农业技术推广总站于2019年组织省内有关科研部门组建水芹全程机械化攻关协作组，历时两年，目前已开发出适宜不同生产主体、不同规模基地需要的水芹自动采收机两款，可大大降低劳动强度和提高劳动生产率，在全国率先实现零的突破。

“我们研究实现的这款轻简式水芹收割机具有机体轻、转场方便、操作简单、造价便宜等特点，大大降低了水芹收割的劳动强度，虽然仍然需要工人下水操作，但是实际效率是人工的5倍以上，目前定价在3000元左右，是一款经济实用的水芹收割机。”南京市蔬菜研究所副所长魏猷刚向大家介绍道。

而另一款由南京工业职业技术大学牵头研制的水芹智能收割机在岸基遥控终端的控制下实现了对水芹高效、有序地收割。南京工业职业技术大学研究员于林惠现场介绍表示：“我们在收割装置上集成了双螺旋桨差动推进技术和GPS水上定位技术。工人们可以进行不下水操作，解决了农户寒冷冬日涉水收割的紧迫问题，同时人工的速度约为一天0.7亩，而智能收割机为一小时1.25亩，效率和速度上具有巨大飞跃，目前定价在10000元左右。”

镇江农业农村局科员安林海告诉记者：“我更加看好水芹智能收割机的实际效用，效率更高也更便捷，如果能够实现量产，那么定价也肯定会再下降，这对于水芹产业的发展具有巨大的推进作用。”“这个轻便式机器推起来比我们用镰刀割的又快又好，操控起来也简单，真希望能够早点投入使用。”家住六合的水芹收割员夏阿姨开心地说道。

六合区农业农村局副局长唐根胜表示：“绿色蔬菜是六合区的重点发展产业之一，水芹机械化的实现与推广对于全区发展也有着重大意义，接下来我们也将进一步深化产业发展，不断拓展农民致富增收途径。”

据了解，下一步江苏省将针对播种环节、芹菜收集环节开展水芹播种机械和智能收集装置的研究，研制水芹自动有序播种机和智能化水芹无人收集装置，最终实现水芹播种自动化、采收全过程无人化。为保持壮大水芹产业、丰富百姓菜篮子做出更大贡献。